01.人體解剖學-系統化認識人體各器官及特色，以奠定學習醫學其他相關課程之基礎。
02.解剖學實驗-體驗與動手，透過操作體驗不同人體切面之解剖構造用以認識剖面特徵。
03.解剖學實驗-人體奇幻冒險闖關、體驗人體的重要結構與特色，課程以遊戲互動 再次強化學員對於各個重要器官以及知識。
04.基礎手術技巧介紹-介紹手術進行原理及過程，教學生如何縫合傷口以及外科繩結。
05.縫合實際練習-由小老師小組教學，教導如何縫合傷口。
06.繩結操作實際練習-由小老師小組教學，完成外科繩結操作。
07.牙醫學概論-初步了解牙醫的領域。
08.隱適美ＶＳ傳統大鋼牙。
09.口腔外科學概論-牙醫界中的領頭羊。
10.三視圖介紹-牙體型態的入門。
11.牙體型態實驗。
12.實作活動-學系體驗，學生分組輪流進行。
13.遇見更好的自己– 溝通與人際關係能力之培養。
14.人工智慧於醫療的應用。
15.PM2.5中的科學。
16.食安闢謠-以食品衛生安全為主軸，帶入有趣的案例分析。
17.有趣的分子料理-運用食品科學，帶學員進行有趣的分子料理。
18.醫學影像初探。
19.就「視」這道「光」。
20.爾虞我詐的細胞戰爭。
21.肌內效貼紮對骨骼肌肉系統的效益。
**本校保留課程異動之權利**